Depuis peu, les régimes alimentaires spécifiques deviennent à la mode et beaucoup de monde (notamment en France) s'intéresse au manger autrement. Vous souvenez vous de vos grands parents, n'hésitant pas une seule seconde à cette bonne pièce de boeuf issue de la ferme à la sortie du village ? Jamais au grand jamais, 50 ans en arrière, il aurait été possible ou imaginable pour les Français du terroir de ne pas se nourrir de viande. A cette époque où les protéines animales semblent indispensable pour avoir de l'énergie et travailler toute la journée (ce qui n'est aujourd'hui, plus la seule vérité), peu de personnes se tournaient vers les produits exclusivement végétaux
A notre époque, en 2017, il existe des personnes absolument enclines à ne se nourrir que de produits végétaux, et même à diriger leur mode de vie entier vers une consommation alternative, que ce soit pour le textile, ou les divertissements. D'autres qui refusent de toucher un produit issu d'un animal, qu'il s'agisse de viande ou pas. Et encore un autre type de personnes faisant des compromis. Végétarien, végétaliens, végans, mais qui sont-ils ? Et comment les différencier ? Voici une petite vidéo aide, qui vous permettra de mettre des mots sur ce que vous savez, et de définir ce que vous ignorez ! Et peut être contribuer à mieux vous informer pour ceux qui s'intéressent eux-mêmes à un devenir personnel sans viandes.